Anglers-Treffpunkt

Der Seehase oder Cyclopterus lumpus



Familie: Cyclopteridae (Seehasen, Lumpfische)
Ordnung: Scorpaeniformes (Drachenkopfartige, Panzerwangen)
Klasse: Actinopterygii (Strahlenflosser)
Fishbase Name: Lumpsucker
Groesse: 60cm; max. Gewicht: 9,5kg
Lebensraum: benthopelagisch; ozeanodrom; Seewasser; Tiefenbereich 50 – 400m
Klimazone: polar; 80°N - 32°N, 95°W - 49°E
Bedeutung: Berufsfischerei: kommerziell; Aquarium: Oeffentliche Aquarien
Belastbarkeit: niedrig, Verdopplung der Population dauert 4,5 - 14 Jahre.
Verbreitung: Westatlantik: von der Hudson Bucht bis zur James Bay und von Labrador in Kanada bis zu New Jersey in den USA; selten in der Chesapeakebucht in den USA und auf Bermuda. Ostatlantik: in der Barentssee, Island und von Groenland bis nach Spanien.
Morphologie: Rueckenflossenstacheln: 5 - 9; weiche Rueckenflossenstrahlen: 9 - 11; Afterflossenstacheln 0; weiche Afterflossenstrahlen: 9 – 10; Wirbel: 28 – 29. Erste Rueckenflosse vorhanden aber abgedeckt durch eine dicke Hautschicht mit eingebetteten Dornen bildet den typischen Hoecker. Knochige Tuberkel auf jeder Seite in 3 getrennten Reihen. Grosse Kiemenoeffnungen. Der Koerper ist mit Knochenzaehnen besetzt: 36-79. Beckenflossen sind zu einer Saugglocke umfunktioniert.
Biologie: Meist Einzelgaenger. Standort treu. Bewohnt felsigen Grund, aber kann auch unter schwimmender Meerespflanze vorkommen. Wandert ueber grosse Entfernungen in einem jaehrlichen Zyklus zwischen tieferen Gewaessern im Winter und seichteren Gewaessern im Sommer. Waehrend der Laichzeit wird das Maennchen roetlich auf der Unterseite, wohingegen das Weibchen blaugruen ist. Frisst Ctenophoren, Medusen, kleinen Krebstieren, Polychaeten, Quallen und kleinen Fischen. Geschaetzt fuer ihre Eier, aus denen ein billiger Kaviar gemacht wird. Als Speisefisch nur in nordischen Laendern, vermarkt wird er frisch oder geraeuchert. Maennliches Fleisch ist das meiste verlangt. Rogen wird frisch verkauft.
Rote Liste: steht nicht auf der IUCN Red List
Gefaehrlich: harmlos

Quelle: fishbase.org

mfg
Jan

Hi
der Seehase ist unter den Anglern eher unbekannt und Faenge sind meist zufaellig.
Das Fleisch der Weibchen ist von geringer Bedeutung da es ekelhaft wabbelig schmeckt. Das Fleisch der Maenchen hingegen ist wohlschmeckend und sehr geschaetzt in Skandinavien.
Aus dem Rogen wird der "deutsche Kaviar" hergestellt. Ein Seehase liefert immerhin etwa 700g Rogen.
Der Seehase ist ein schlechter Schwimmer. Sein Koerperbau ist plump und rundlich. Sie haben keine Schwimmblase und saugen sich daher mit ihrer Saugglocke am Grund an. Er ist eine beliebte Beute von Robben und Tauchern.
Wem es gelingt einen maennlichen Seehasen zu fangen der darf sich auf einen kulinarischen Leckerbissen freuen. Frisches Seehasenfilet paniert in etwas Butter ausgebraten... Lecker !
mfg
Jan