Wer seinen Fisch mit Bärlauch anrichten, braten oder servieren möchte, der sollte folgendes unbedingt dabei beachten, denn sonst kann es eine böse Überraschung geben. Wer seinen selbst gesammelten Bärlauch genießen möchte, sollte dabei auf den typischen Knoblauchduft achten. Gerade in der Pfanne ist dieser ehr deutlich wahrzunehmen. Denn die Gefahr lauert dort wo der Bärlauch wächst. Hier gedeihen auch weniger bekömmliche Pflanzen wie z.B das Maiglöckchen, die sehr oft mit dem Bärlauch verwechselt wird. Also nicht nur Augen auf sondern auch Nase auf.
Mfg Sandbarsch
